Tag: queijo com casca rosa
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Queijo do Reino
O queijo do reino faz parte da história queijeira nacional, sendo o primeiro queijo maturado a ser industrializado no Brasil. Este queijo foi inspirado no Edam, um queijo holandês importado da Europa pela corte portuguesa no período colonial. Esta é a origem do nome “queijo do reino”, por ser desenvolvido para consumo dos nobres do…
