Curso Presencial, Petrolina – PE
Informações gerais
- Data: 29/06 a 02/07
- Carga horária: 32h (4 dias — 8h/dia)
- Formato: teórico e prático
- Instrutora: Maike Taís Masiero Montanhini
- Local: Revivas Queijaria — Petrolina/PE
- Investimento: R$ 1.880,00
- Vagas limitadas

Conteúdo:

Voltado para profissionais que já possuem conhecimento básico sobre fabricação de queijos e desejam aprofundar conceitos técnicos relacionados à microbiologia, maturação, desenvolvimento sensorial, correção de defeitos e criação de queijos autorais.
Link para inscrição: Inscrição_Curso_Petrolina